Raki connecting people…

Posted on Νοέμβριος 21, 2011

0



Κατι αρχίζει να βραζει αυτη την  περίοδο στην Κρήτη!Τα ρακοκάζανα επηρανε φωτιά  και οι σχεσεις μεταξυ μας συσφίγγουν !Αυτό το διαστημα  100αδες  «ρακο-συλλέκτες» και ρακοπότες σε ολο το νησί  βγάζουν την τσικουδιά της χρονιάς γλεντώντας σε παραδοσιακά και μη μετόχια και ρακοποιεία.Ψαξτε λοιπον αν κανεις γνωστος κανει ρακοκάζανο διοτι ειναι μια  ευκαιρία να διασκεδάσετε και να ξεφυγετε λιγο απο την καθημερινότητα. Η ζωή σ’ αυτό, πάντα, μέχρι σήμερα, είναι η συνέχιση της παλιάς ζωής στα ρακοκάζανα με την οφτή πατάτα ή τις μπριτζόλες με την φιλική συντροφιά, το κέφι, την εγκαρδιότητα που αυξάνει πιο πολύ μέσα στο μεθυστικό άρωμα που αναδύει η καζανιά, το τσίκουδο, το στράφυλο και το μυρωδάτο απόσταγμα…  σε συνδιασμό με τις κεφάτες ιστορίες & τις κουβέντες ,το ράκοκαζανο αποτελει  «κέντρο» συναντησης,επικοινωνίας, κεφιου ,έμπνευσης…χαράς φυσικής και αβίαστης μέσα στην ίδια την καρδιά της φύσης.

» Ανάθεμά τη τη ρακή  ίντα ‘ναι αυτό που κάνει, κι όταν την πίνω γίνεται
το πάτωμα ταβάνι… «

(Η μαντινάδα ειναι του Ε.Γεωργουλέα)

Advertisements
Ετικέτα: